Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Пряная курица с яблоками

Состав:
  1. куриная четверть, бедро или ножки - 1 кг
  2. яблоки - 1 кг
  3. чеснок - 1 зубчик
  4. итальянские травы - 0,5 ст л
  5. масло оливковое - 2 ст л
  6. соус ткемали - 2 ст л
  7. соус наршараб - 2 ст л
  8. кетчуп - 2 ст л
  9. соль - 1 ч л
  10. смесь перцев - по вкусу
Способ приготовления:
Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из птицы
Сложность приготовления: простые
1. Для маринада зубчик чеснока раздавить ножом и растереть с солью и травами до кашицы. В чашке смешать масло, ткемали, наршараб, кетчуп. Добавить чесночную пасту, перец, хорошенько взбить.    
2. Обильно смазать мясо маринадом, оставить в закрытой посуде в холоде на 1 час.
3. 
Промаринованную курицу уложить в лоток для запекания, слегка смазанный маслом, и отправить в разогретую до 210 гр. духовку на 20 мин.
4. Яблоки разрезать на 4-6 частей, обвалять их в оставшемся  маринаде.
5. Через 20 мин после запекания вынуть курицу из духовки, положить  яблоки и отправить обратно в духовку  при 180 гр. ещё на 20-30 мин.