Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Паштет из куриной печени
Состав:
- печень куриная - 500 г
- молоко - 1 стакан
- лук - 1 шт
- чеснок - 4 зубка
- сливки - 200 мл
- масло сливочное - 100 г
- тимьян - 2 веточки
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- масло растительное - 1 ст л
Способ приготовления:
Сложность приготовления:
простыеВремя приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из субпродуктов
Количество порций: 4-6 порций
1. Чеснок и лук очистить. Печень замочить в молоке на час. Лук порубить произвольно. 2 зубчика чеснока разбить ножом. Остальные 2 - нашинковать произвольно.
2. На сковороде, в 1 ст. ложке растительного масла обжарить разбитый чеснок и веточки тимьяна, до загара. Чеснок и тимьян удалить. Добавить сливочное масло, сразу же добавить лук и чеснок нарубленные. Обжаривать минут 5, до прозрачности лука.
3. Печень вынуть из молока, дать стечь. Отправить на сковороду к луку и чесноку. Посолить и поперчить. Обжаривать на сильном огне до тех пор, пока печень не побелеет, то есть минут 5-7, не более.
4. Отправляем печень с соусом в блендер и пюрируем, постепенно вливая сливки. Убираем в холодильник минимум на полчаса.
