Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Запеченные голубцы
Состав:
- капуста белокачанная - 1 качан
- фарш или мясо на фарш - 300 г
- рис - 150 г
- грибы свежие или замороженные - 200 г
- лук - 2 шт
- морковь - 1 шт
- зеленый лук - небольшой пучок
- укроп свежий или сушеный - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- мускатный орех - щепотка
- масло сливочное - 50 г
- масло растительное - 4 ст л
- молоко - 400 мл
- яйца - 2 шт
- сметана - 100 г
Способ приготовления:
Количество порций:
2-4 порцииВремя приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из фарша
Национальная кухня: русская
1. Морковку и лук почистить. Лук мелко порезать, морковь натереть на терке. Рис промыть и залить кипятком. Дать постоять минут 15-20 для того, чтобы набух. Лук и морковку спассеровать на масле.
2. Грибы порезать, добавить в сковороду, перемешать и протушить еще минут 5.
3. В миску положить фарш, добавить к нему приправы и перец, мускатный орех. Добавить к фаршу овощную смесь с грибами.
4. У кочана вырезать кочерыжку (чтобы листочки лучше снимались!), положить на блюдо, добавить чуть воды. Поставить в микроволновку минут на 5-7. Он станет мягким, листочки будут отходить очень хорошо!
5. К фаршу добавить рис, масло сливочное, сушеный укроп и соль. Тщательно перемешать.
6. Готовые капустные листочки разрезать на две части, срезая толстые участки. Свернуть голубцы. Разогреть сковороду с маслом, обжарить с двух сторон голубцы до румяности.
7. Противень смазать маслом, выложить голубцы. Залить сверху смесью яиц и молока.
8. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке примерно 40-50 минут до зарумянивания. Подавать со сметаной.
