Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Запеченные черри с пармезаном
Состав:
- помидоры черри - 500 г
- сыр пармезан - 220 г
- сливки 10% - 500 мл
- яйца - 3 шт + 3 желтка
- крахмал - 1 ст л
- мед - 2 ст л
- бальзамический уксус - 2 ст л
- масло оливковое - 2 ст л
- итальянские травы - 1/2 ч л
- смесь перцев молотая - по вкусу
- соль - по вкусу
- масло сливочное - 30 г
Способ приготовления:
Время приготовления:
от 30 до 60 минутИнгредиент: овощные, из яиц, из сыра
Количество порций: 2-4 порции
Национальная кухня: итальянская
1. Разведите кукурузный крахмал в 2 столовых ложках сливок. Сыр Пармезан натрите на крупной тёрке.
2. В глубокой чаше взбейте 3 яйца и 3 желтка до пены. Добавьте в яичную массу разведённый крахмал, взбейте. Влейте оставшиеся сливки и взбейте ещё раз.
6 столовых ложек натёртого сыра отложите. Оставшийся сыр добавьте в яично-сливочную смесь и перемешайте. Приправьте итальянскими травами, молотым перцем и солью.
3. Жаропрочные формочки смажьте тонким слоем сливочного масла. Равномерно распределите сырно-сливочную массу по формам. Отставьте.
Разогрейте в широкой сковороде оливковое масло, выложите вымытые и обсушенные помидоры черри, обжаривайте, постоянно переворачивая, 2 минуты. Добавьте мёд и бальзамический уксус и готовьте ещё 3 минуты на максимальном огне. Разложите шумовкой горячие помидоры по формочкам и присыпьте оставшимся пармезаном (во время обжарки черри выделится сок, он вам не нужен в креме).
4. Поставьте формы с содержимым в разогретую до t=200С духовку. Через 10 минут снизьте температуру духовки до 180С и готовьте ещё 30 минут.
Подавайте блюдо горячим.
