Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Заливное из курицы

Состав:
  1. курица - 1 шт
  2. морковь - 1 шт
  3. лавровый лист - 1 шт
  4. душистый перец - 4 горошины
  5. желатин - 10 г
  6. петрушка - пару веточек
  7. соль - по вкусу
Способ приготовления:
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из птицы
Количество порций: 4-6 порций
Сложность приготовления: средней сложности
1. Курицу выпотрошить, промыть, просушить и разрезать на 4 части, положить в кипящую воду, добавить крупно нарезанную морковь, перец горошком, лавровый лист и варить до готовности (примерно 1,5-2 часа). За 10 минут до конца варки посолить. 
2. Вынуть из бульона курицу, удалить кости, разобрать на небольшие куски, разложить на блюде с высокими краями, украсить кружочками вареной моркови и веточками зелени петрушки. В горячий куриный бульон добавить предварительно размоченный в холодной воде желатин  и размешать до растворения
3. Залить курицу бульоном, поставить в холодильник и дать ей застыть.