Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Вяленые томаты

Состав:
  1. помидоры - 3 кг
  2. соль - 3 ч л
  3. сахар - 4 ч л
  4. перец черный - 3 ч л
  5. смесь трав - по вкусу
  6. чеснок - 2 головки
  7. оливковое масло - по вкусу
  8. бальзамический уксус - по вкусу
  9. пергамент -
Способ приготовления:
Количество порций: более 8 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: овощные
Национальная кухня: итальянская
Сложность приготовления: простые
1.    Помидоры разрезаем, выкладываем плотненько на противень, застеленный пергаментом. 
2.    Отдельно смешиваем 3 ч. л. соли, 3 ч. л. черного перца, 4 ч. л. сахара, посыпаем смесью помидоры. Заем посыпаем итальянскими травами, сбрызгиваем немного оливковым маслом и ставим в духовку. Помидоры томятся в духовке 4-5 часов, при температуре 125- 135 градусов, периодически открывая дверку духовки на 5 минут.
3.    Отдельно стерилизуем банки, чистим чеснок, нарезаем его тонкими пластинками. Готовые помидоры укладываем в банки, чередуя с пластинками чеснока. Вливаем 1 ч.л. бальзамического уксуса и до конца банки заливаем оливковое масло. Закрываем крышкой