Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Творожная панакотта с ягодами
Состав:
- творог - 200 г
- сливки жирные - 200 мл
- апельсиновый сок - 150 мл
- коричневый сахар - 50 г
- ягоды - 150 г
- замороженная клубника - 150 г
- желатин - 20 г
Способ приготовления:
Сложность приготовления:
простыеВремя приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из ягод, из молока и молочных продуктов, из творога
Количество порций: 2-4 порции
Национальная кухня: итальянская
1. Желатин замочить в небольшом количестве воды. Подогреть на водяной бане или в микроволновке до растворения.
2. Творог, сахар, апельсиновый сок смолоть в блендере. Влить треть желатина, взбить еще раз.
3. Сливки взбить в стойкую пену и ввести в творожную массу. Вылить в формочки и поставить на холод для застывания.
4. Из ягод приготовить пюре и ввести в него еще одну треть желатина.
5. Клубнику смолоть в блендере в пюре, слегка нагреть и перемешать с оставшимся желатином.
6. Когда творожная масса чуть застынет, вылить на нее клубничное пюре, дать застыть 10 минут и вылить ягодное. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 4-5 часов.
Мои изменения: вместо персиков использовала замороженную малину. Я уменьшила количество желатина до 12 гр, так как мне хотелось более нежной структуры.
Это нечто, должна я вам сказать, суфле очень-очень нежное, пористое и воздушное. Оно буквально тает во рту.
Для того чтобы десерт выглядел еще более эффектным, можно творожный слой сделать посередине.
