Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Турецкие пирожки

Состав:
  1. сметана - 200 г
  2. яйца - 2 шт
  3. масло сливочное - 150 г
  4. мука - примерно 400 г
  5. соль - по вкусу
  6. говядина - 400 г
  7. картофель - 3 шт
  8. лук - 1 шт
  9. перец - по вкусу
  10. укроп - пол пучка
  11. пергамент -
Способ приготовления:
Сложность приготовления: средней сложности
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из теста, из говядины и телятины
Количество порций: 4-6 порций
Национальная кухня: турецкая
1. Для начинки мелким кубиком  порезать мясо, сырой картофель и лук. Добавить соль, перец и  укроп. Хорошенько всё перемешать, дать настояться. 
2. Для теста масло растопить. Муку просеять в миску, добавить яйца, сметану, масло, соль. Тщательно перемешать. Скатать тесто в шар. Сформировать колобки (12 штук), обмакнуть в муке и раскатать лепёшку. Выложить начинку, соединить края треугольником.
3. Выложить пирожки на лист пергамента,  смазать яйцом, поставить в разогретую духовку при 180-190 гр. на 40 мин до румянца.