Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Самса с сулугуни
Состав:
- молоко - 250 мл
- яйцо - 1 шт+ 2 шт для начинки
- мука - 500 г
- маргарин - 100 г
- соль - по вкусу
- сыр сулугуни - 300 г
- чеснок - 1 зубчик
- кунжут - 2 ст л
Способ приготовления:
Сложность приготовления:
средней сложностиВремя приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из теста, из сыра
Количество порций: 4-6 порций
Национальная кухня: турецкая
1. Соедините молоко, яйцо и соль, перемешайте. Добавьте муку, замесите крутое тесто. Оставьте тесто на 30 минут «отдохнуть».Вымесите тесто, разделите его на 3 равные части, снова дайте «отдохнуть» 30 минут.
2. Раскатайте каждый кусочек теста в прямоугольник как можно тоньше. Растопите маргарин (в микроволновке или на водяной бане), намажьте каждый прямоугольник теста. Сложите раскатанные пласты друг на друга и сверните их в рулет. Нарежьте рулет кусочками длиной 8-10 см, слегка приплюсните срезы.
3. Для начинки натрите сыр на мелкой терке. Отварите одно яйцо. Порубите отварное яйцо и чеснок, смешайте с сыром.
4. Уложите начинку в центр каждой лепешки из теста, защипните края. Смажьте самсу оставшимся яйцом, присыпьте кунжутом и отправьте в духовку, разогретую 200 градусов, до приобретения золотистой корочки.
