Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Самса с говядиной и овощами
Состав:
- молоко - 250 мл
- яйца - 1 шт + 1 шт
- мука - 500 г
- маргарин - 100 г
- соль - по вкусу
- говядина - 500 г
- лук - 3 шт
- помидор - 1 шт
- болгарский перец - 1 шт
- петрушка - пучок
- кунжут - 2 ст л
- черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления:
Сложность приготовления:
средней сложностиВремя приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из теста, из говядины и телятины
Количество порций: 4-6 порций
Национальная кухня: узбекская
1. Соедините молоко, одно яйцо и соль, перемешайте. Добавьте муку, замесите крутое тесто, оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
2. Разделите тесто на 3 равные части, раскатайте каждый кусочек теста в прямоугольник как можно тоньше.
3. Растопите маргарин, намажьте каждый прямоугольник теста. Сложите раскатанные пласты друг на друга и сверните их в рулет. Нарежьте рулет кусочками длиной 8-10 см, слегка приплюсните срезы.
4. Для начинки мясо нарезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук, смешать с мясом, немного помять полученную смесь. Нарезать зелень, овощи, добавить к мясу, приправить специями и перемешать.
5. Раскатать каждый кусочек теста в кружок диаметром 10 см. В центр уложите начинку и защипните края.
6.Переложите самсу на противень защипами вверх, смажьте оставшимся яйцом, обсыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке 30 минут при температуре 200-210 градусов.
