Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Салат с кускусом и креветками

Состав:
  1. цветная капуста - 250 г
  2. кускус - 120 г
  3. мясо краба или крабовые палочки - 200 г
  4. креветки - 200 г
  5. огурец - 1 шт
  6. перец сладкий - 1 шт
  7. перец чили - 1 шт
  8. ананас - 100 г
  9. мята - несколько веточек
  10. оливковое масло - 3 ст л
  11. винный уксус - 2 ст л
  12. апельсиновый сок - 50 мл
  13. соль - по вкусу
  14. перец - по вкусу
Способ приготовления:
Сложность приготовления: простые
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: овощные, из рыбы и морепродуктов, из круп
Количество порций: 2-4 порции
1. Цветную капусту разобрать на соцветия и бланшировать в кипящей подсоленной воде (3-5 минут). Остудить.
2. Кускус залить кипятком в соотношении 1:1. Накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
3. Краба и креветки разморозить (если используете замороженные) и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Мелко нарезать.
4. Огурец, ананас и болгарский перец нарезать маленькими кубиками. У перца-чили удалить семена и мелко покрошить сам перец. Мяту помыть и нарезать.
5. Для соуса оливковое масло, сок апельсина и уксус взбить венчиком в однородную эмульсию, посолить и поперчить.
6. Соединить все компоненты и заправить соусом