Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Салат с курицей, капустой и крутонами

Состав:
  1. капуста пекинская или белокочанная - 400 г
  2. морковь - 1 шт
  3. лук - 1 шт
  4. куриное филе - 200 г
  5. белый хлеб - 2 кусочка
  6. масло оливковое - 8 ст л
  7. чеснок - 2 зубка
  8. лимон - 1 шт
  9. соевый соус - 3 ст л
  10. смесь перцев - по вкусу
  11. мед - 1 ст л
  12. петрушка - пол пучка
  13. грецкий орех - горсть
Способ приготовления:
Сложность приготовления: простые
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из птицы
Количество порций: 2-4 порции
1. Нарежьте хлеб кубиком. Чеснок продавите через пресс. Смешайте чеснок и оливковое масло (2 ст л) в миске. Положите в эту же миску хлебные кубики и перемешайте, чтобы они пропитались маслом и чесноком. 
2. Капусту нарежьте  тонкой соломкой. Так же поступите с морковью и луком.
3. Куриное филе обжарьте целиком на сухой сковороде, без масла, соли и специй, по 1-2 минуты на сторону. Остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
4. Снимите с лимона цедру. Смешайте в отдельной миске мёд, соевый соус и цедру. Влейте, постоянно перемешивая, оливковое масло. Заправка станет тягучей консистенции и потрясающе ароматной. Влейте половину заправки в салат и перемешайте.
5. Приготовьте крутоны. 
6. На большую тарелку выложить капусту с морковью, сверху выложить кусочки куриного филе, посыпать крутонами, порванными руками листьями петрушки, полить столовой ложкой заправки и посыпать грецкими орехами.