Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Салат из курицы с апельсином

Состав:
  1. капуста пекинская (или молодая белокочанная) - 300 г
  2. апельсин - 2 шт
  3. куриное филе - 2 шт
  4. чеснок - 2 зубка
  5. соевый соус - 2 ст л
  6. имбирь - 3 см
  7. соль - по вкусу
  8. перец - по вкусу
  9. оливковое масло - 2 ст л
Способ приготовления:
Сложность приготовления: средней сложности
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из птицы
Количество порций: 2-4 порции
1. С апельсина снять немного цедры, а затем срезать кожу. Вырезать филе. 
2. Для маринада выжать из оставшейся части апельсина сок. Натереть свежий корень имбиря,  отжать сок. Соль смешать с апельсиновой цедрой и зёрнами чёрного перца. Смешать апельсиновый, имбирный сок, соевый соус, пряности и соль. Чеснок мелко порубить. Смешать заправку с чесноком и оливковым маслом.
3. Замариновать в этой смеси куриное филе на час, затем достать из маринада, обсушить бумажным полотенцем и пожарить на сухой сковороде, на большом огне, по 2 минуты на сторону. 
4. Листья пекинской капусты нашинковать.
5. Разложить на тарелку капусту, апельсиновое филе и тонко нарезанное горячее куриное мясо. Полить процеженным сквозь мелкое сито маринадом и подавать.