Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Рыба на рисовой подушке с сыром бри
Состав:
- филе рыбы - 1 кг
- приправа для рыбы - по вкусу
- рис - 1 стакан
- стебель сельдерея - 2 шт
- лук - 2 шт
- чеснок - 2 зубка
- масло растительное - 3 ст л
- тимьян - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- сыр бри или камамбер - 200 г
- сливки - 100 мл
- сметана - 2 ст л
- горчица зернистая - 2 ч л
- вино белое сухое - 50 мл
Способ приготовления:
Количество порций:
4-6 порцийВремя приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из рыбы и морепродуктов
Сложность приготовления: средней сложности
1. Рис отвариваем до полуготовности.
2. Мелко режем лук,сельдерей и чеснок. Морковь трём на крупной тёрке.
3. Обжариваем на раскалённом масле сначала лук 2-3 мин до румянца, затем добавляем сельдерей на 2 мин, затем морковь. Обжариваем ещё 2 мин, убавляем огонь до среднего и тушим 5 мин, добавив листья тимьяна и чеснок.
4. К отваренному рису добавляем овощи, перемешиваем.
5. Натираем филе рыбы специями.
6. Смазываем порционные формочки небольшим количеством масла. Выкладываем подушку из риса, уплотняем ложкой. Далее, выкладываем рыбу. Поливаем всё сливочным соусом (смешали сливки, сметану, горчицу, вино).
7. Ставим противень с формочками в духовку, прогретую до 200 гр, на 20 мин. Затем достаём рыбу, выкладываем на каждую порцию пластики сыра бри (или камамбера). И запекаем в режиме турбогриль 5 мин.
