Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Ризотто с лисичками

Состав:
  1. лисички - 400 г
  2. рис арборио - 100 г
  3. чеснок - 2 зубка
  4. лук - 1 шт
  5. куриный бульон - 600 мл
  6. соль - по вкусу
  7. перец - по вкусу
  8. оливковое масло - 1 ст л
  9. петрушка - пара веточек
Способ приготовления:
Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из круп
Национальная кухня: итальянская
Сложность приготовления: средней сложности
1. Лук мелко порубить. Пассеровать в ложке оливкового масла до прозрачности. Добавить порезанные грибы, прибавить огонь и выпарить влагу из грибов.
2. Чеснок мелко порубить, выложить к грибам. Добавить рис. Обжарить рис пару минут, чтобы он напитался маслом. Влить половник горячего бульона. Готовить на среднем огне, пока бульон полностью не впитается в рис. Влить ещё половник. Таким образом довести рис до готовности.
3. Порубить петрушку, перемешать с ризотто и сразу же подавать.