Время приготовления:
до 30 минут
Ингредиент:
из сыра, из творога
Количество порций:
2-4 порции
Национальная кухня:
болгарская
1. Вилкой хорошенько размять творог и брынзу. На мелкой тёрке протереть часть луковицы или очень мелко порезать, добавить в творог, перемешать.
2. Чеснок раздавить и порубить, перец чёрный и тмин мелко потолочь. В творог добавить перец чёрный, тмин, чеснок, горчицу, паприку, соль. Перемешать.
3. Порезать зелень петрушки, острый перец. Добавить их к сыру, и ещё добавить сметаны.
4. Нафаршировать перец. Перец отправить в холодильник. При подаче нарежьте его кольцами
