Салат оливье с копченой курицей

Салат оливье с копченой курицей
Состав
1. картофель - 4 шт
2. морковь - 2 шт
3. замороженный зеленый горошек - 400 г
4. яйца - 3 шт
5. копченая курица - 300 г
6. соленые огурцы - 2-3 шт
7. свежий огурец - 1 шт
8. майонез - 150 г
9. соль - по вкусу
10. перец - по вкусу

Способ приготовления

Сложность приготовления: простые
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: овощные, из птицы
Количество порций: 4-6 порций
1. Овощи сварить в мундире и очистить. Остудить и нарезать средним кубиком. Отдельно сварить яйца, очистить и мелко порубить.
2. Куриное мясо нарезать  средним кубиком. Так же нарезать огурцы.
3. Зеленый горошек бланшировать в кипятке 5 минут, затем слить и бросить в воду со льдом - так он не потеряет свой яркий цвет. Слить через сито, дать постоять немного, чтобы стекла лишняя вода.
4. Смешать все ингредиенты салата, заправить майонезом, поперчить.