Сложность приготовления:
простые
Время приготовления:
до 30 минут
Ингредиент:
из картофеля
Количество порций:
более 8 порций
Национальная кухня:
русская
1. Очистите и поставьте вариться картофель и морковь. Отдельно сварите яйца.
2. Нарежьте колбасу, огурцы и яйца мелким кубиком.
3. Отваренные овощи охладите и тоже мелко порежьте.
4. Смешайте в большой миске порезанный картофель и морковь. Влейте пару столовых ложек масла и как следует перемешайте, чтобы слипшиеся кусочки овощей разлепились. Прибавьте к овощам рубленные яйца, огурцы, колбасу, зеленый горошек, очищенное от семян и нарезанное мелким кубиком яблоко и майонез. Хорошенько перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
