Оладьи из кабачков с сыром

Оладьи из кабачков с сыром
Состав
1. цукини или кабачок - 400 г
2. твердый сыр - 50 г
3. яйца - 2 шт
4. мука - примерно 4 ст л
5. растительное масло - 3 ст л

Способ приготовления

Сложность приготовления: средней сложности
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: овощные
Количество порций: 2-4 порции
1. Цуккини потереть на мелкой терке. Отжать лишнюю жидкость и выложить в миску.
2. На мелкой терке потереть сыр и добавить его к цуккини. Перемешать. По одному вмешать яйца, всыпать муку и перемешать.
3. Хорошо разогреть сковороду, немного смазать ее растительным маслом. Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду и жарить оладьи до готовности.