Овощные оладушки

Овощные оладушки
Состав
1. яйца - 2 шт
2. мука - 3 ст л
3. картофель - 3 шт
4. кабачок или цукини - 1 шт
5. морковь - 1 шт
6. растительное масло - 3 ст л

Способ приготовления

Сложность приготовления: средней сложности
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные
Количество порций: 6-8 порций
1. Картофель, морковь, кабачок натереть на крупной тёрке, смешать.
2. Отдельно соединить яйца с мукой, посолить и поперчить. Добавить яйца с мукой к овощам и перемешать.

3. Пожарить оладушки как обычно
Подавать со сметаной