Йогуртовые оладушки с карамельными яблоками

Йогуртовые оладушки с карамельными яблоками
Состав
1. мука - 1,25 стакана
2. сахар - 3 ст л
3. сода - 1 ч л
4. соль - 0,5 ч л
5. корица - 1 ч л
6. молоко - 250 мл
7. йогурт греческий - 140 мл
8. яйца - 2 шт
9. растительное масло - 2 ст л
10. яблоки - 2 шт
11. коричневый сахар - 2 ст л
12. масло сливочное - 25 г

Способ приготовления

Сложность приготовления: средней сложности
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из теста
Количество порций: 4-6 порций
1. Смешать все сухие ингредиенты. Соединить молоко и йогурт. 
2. Яйца разделить на белки и желтки. Добавить желтки и растительное масло, перемешать. Взбить отдельно белки в большой миске до мягких пиков. Добавить жидкие ингредиенты к сухим, перемешать. Аккуратно вмешать в тесто белки. 
3. Выпекать оладушки на хорошо разогретой сковороде.
4. Для карамельных яблок яблоки очистить, порезать дольками и обжарить вместе со сливочным маслом и коричневым сахаром в течение 4-5 минут
Подавать оладушки с яблоками