Бреттонский пирог с яблоками и черносливом

Бреттонский пирог с яблоками и черносливом
Состав
1. чернослив - 400 г
2. яблоки - 2 шт
3. мука - 250 г
4. молоко - 400 мл
5. яйца - 4 шт
6. сахар - 4 ст л
7. ванильный сахар - 1 шт
8. масло сливочное - 20 г
9. коньяк - 4 ст л
10. сок лимона - 2 ст л
11. соль - щепотка
12. сахарная пудра - 2 ст л

Способ приготовления

Сложность приготовления: средней сложности
Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из сухофруктов, из теста, из фруктов
1. Чернослив залить 2 столовыми ложками коньяка и оставить на 2 часа.
2. Яблоки очистить, порезать кубиком, сбрызнуть соком лимона и оставшимся коньяком.
3. Все остальные компоненты (кроме сахарной пудры),  перемешать миксером. 
Добавить в тесто яблоки и чернослив,  перемешать. 
4. Форму  смазать маслом. Влить получившуюся массу и запекать в разогретой до 180 гр духовке примерно 60-80 мин до появления золотистой корочки.
5.Слегка остывший пирог присыпать сахарной пудрой и подавать теплым