Состав
1. отварная говядина - 400 г
2. грибы маринованные - 300 г
3. яйца вареные - 4 шт
4. морковь - 1 шт
5. лук - 1 шт
6. картофель отварной - 2 шт
7. горошек консервированный - 150 г
8. зеленый лук - пару стрелок
9. укроп - пучок
10. петрушка - пучок
11. соль - по вкусу
12. подсолнечное масло душистое - по вкусу
13. смесь перцев - по вкусу
Сложность приготовления:
простые
Время приготовления:
до 30 минут
Ингредиент:
овощные, из говядины и телятины, из грибов
Количество порций:
2-4 порции
1. Лук порубить кубиками, обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить натёртую морковь, обжаривать на среднем огне минут 5.
2. Мясо, картофель и яйца порезать кубиками. Грибы нарезать.
3. Добавить охлаждённые лук и морковь к остальным ингредиентам, измельченную зелень, консервированный горошек.
4. Заправить салат душистым подсолнечным маслом со смесью перцев, подсолить по вкусу.
