Теплый салат с мидиями и пекинской капустой

Теплый салат с мидиями и пекинской капустой
Состав
1. лук-порей - 1 стебель
2. петрушка - пучок
3. растительное масло - 3 ст л
4. соевый соус - 2 ст л
5. пекинская капуста - 0,5 кочана
6. морковь - 1 шт
7. мидии - 250 г
8. лимон - 1 шт

Способ приготовления

Сложность приготовления: средней сложности
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из капусты, из рыбы и морепродуктов
Количество порций: 2-4 порции
1. Капусту  нашинковать. Порей нарезать  соломкой. Морковь очистить и нарезать соломкой. Петрушку  измельчить. 
2. Мидии промыть, обсушить. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить морковь, 3 мин. Добавить мидии и готовить еще 2 мин. Положить зелень, порей и пекинскую капусту. Влить соевый соус, перемешать. Готовить 3 мин. Снять с огня, полить соком лимона и добавить чуть тертой лимонной цедры.