Состав
1. овсяные хлопья - 2 стакана
2. мука цельнозерновая - 1 стакан
3. творог - 1 стакан
4. йогурт - 1 стакан + 0,5 стакана для соуса
5. яйцо - 1 шт
6. коричневый сахар - 3 ст л
7. лимон - 1 шт
8. любые замороженные ягоды - 1 стакан
9. оливковое масло - 3 ст л
10. соль - щепотка
Сложность приготовления:
средней сложности
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
из теста
Количество порций:
4-6 порций
1. Овсяные хлопья делим на 2 части,одну перемалываем в блендере в муку и перемешиваем со второй частью. Заливаем двумя стаканами горячей воды и оставляем на 10 минут. Просеиваем муку,добавляем соль и сахар.
2. Отдельно взбиваем творог и йогурт,добавляем яйцо, цедру (1 ч л) и лимонный сок (1 ст л). Смешиваем с хлопьями и мукой. Оставляем постоять 20 минут.
3. Поджариваем на оливковом масле несколько минут с каждой стороны на медленном огне.
4. Для соуса смешиваем в блендере предварительно размороженные ягоды и йогурт, можно добавить сахара или меда по вкусу
Выкладываем оладушки, поливаем соусом и подаем
