Постный тыквенный кекс

Постный тыквенный кекс
Состав
1. овсяные хлопья - 3/4 стакана
2. мука - 1 стакан
3. разрыхлитель - 1 ч л
4. мускатный орех - щепотка
5. имбирь - 0,5 ч л
6. корица - 1 ч л
7. орехи грецкие - 0,5 стакана
8. пюре тыквы - 1 стакан
9. мед - 3/4 стакана
10. масло растительное - 1/3 стакана

Способ приготовления

Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из теста
Количество порций: 6-8 порций
Сложность приготовления: простые
1. Овсяные хлопья перемолоть  в крошку. Добавить  муку, пряности, разрыхлитель и орехи. Еще раз измельчить в блендере
2. Тыкву запечь в духовке при 180 градусах до мягкости, пюрировать с помощью блендера. Смешать тыквенное пюре, растительное масло и жидкий мед.
3. Добавить тыквенно - масляную смесь к сухим ингредиентам и хорошо перемешать. Вылить в жаропрочную смазанную форму для выпечки.
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 40-50 минут