Сложность приготовления:
средней сложности
Время приготовления:
до 30 минут
Ингредиент:
из картофеля, из грибов
Количество порций:
4-6 порций
Национальная кухня:
белорусская
1. Картофель очистить, потереть на мелкой терке, отжать сок, добавить муку, взбитые яйца, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
2. Выпекать, как оладьи, на разогретой сковороде.
3. Шампиньоны порезать, отварить в небольшом количестве подсоленной воды 10—15 минут, вынуть, перемешать со сметаной и развести грибным отваром.
4. Готовые драники подавать со сметано-грибным соусом и посыпать мелко порубленной зеленью укропа.
