Время приготовления:
до 30 минут
Ингредиент:
из грибов
Количество порций:
2-4 порции
Национальная кухня:
русская
Сложность приготовления:
простые
1. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и слегка пассеровать.
2. Мелко нарезанные шампиньоны обжарить на сливочном масле в течение 10 минут, затем добавить лук, посолить и обжарить до готовности.
3. Ветчину нарезать тонкой соломкой, соединить с обжаренным луком и грибами и слегка обжарить.
4. Положить в кокотницы, залить сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
Перед подачей посыпать мелко порубленной зеленью укропа.
