Пирог с инжиром

Пирог с инжиром
Состав
1. масло сливочное - 60 г
2. мука - 1 стакан
3. разрыхлитель - 1 ч л
4. соль - щепотка
5. сахар - 0,75 стакана
6. яйцо - 1 шт
7. молоко - 70 мл
8. ванильный сахар - 1 шт
9. инжир свежий или сушеный - 6-8 шт
10. миндальные лепестки - 3 ст л

Способ приготовления

Сложность приготовления: простые
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из теста
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом форму для пирога (диаметр 20-22 см). 
2. Просеять муку, разрыхлитель, и соль в миску для замеса. Взбить масло с сахаром до пушистой массы, добавить яйцо, молоко, и ванильный сахар.
3. Постепенно добавить смесь из муки. Жидкое тесто вылить в форму. Выложить сверху половинки инжира (сухой предварительно замочить в кипятке). Посыпать столовой ложкой сахара и лепестками миндаля. 
4. Выпекать до золотистого цвета около 40 мин.