Количество порций:
2-4 порции
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
из картофеля
Национальная кухня:
украинская
Сложность приготовления:
простые
1. Картофель очистить от кожуры, помыть, нарезать на четвертинки и отварить до полу готовности.
2. Копчёную колбаску и грудинку порезать на кусочки. Лук почистить и нарезать на дольки крупно, чеснок разобрать на дольки.
3. Противень смазать растительным маслом. Нагреть духовку до 200 градусов. Картошку переложить на противень и перемешать, добавить тмин, майоран, перец, паприку и перемешать. Добавить подготовленные лук, чеснок, колбасу, грудинку, поставить в духовку.
4. Готовить минут 30-40 до золотистого цвета, периодически перемешивая. В конце готовки посолить крупной солью, посыпать зеленью и добавить консервированной кукурузы.
