Время приготовления:
до 30 минут
Ингредиент:
овощные, из фарша
Количество порций:
4-6 порций
Национальная кухня:
греческая
1. Перцы, кабачок и баклажаны порезать и выложить на противень, на пергаментную бумагу. Капнуть растительным маслом и запечь в духовке до готовности.
2. Из мяса сделать фарш. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш и готовить до момента, пока не выпарится влага.
3. Пока готовится мясо измельчить помидоры, чеснок и зелень, добавить их к фаршу, посолить, поперчить и через минуту выключить.
4. В форму выложить слой из печёных овощей, слой фарша, сыр, снова овощи, сыр.
5. Поставить в духовку 200 оС, минут на 10-15, пока не расплавится сыр.
