Состав
1. салат - пучок
2. петрушка, укроп - по вкусу
3. фундук - 20 г
4. яйца - 2 шт
5. лук - 1/2 луковицы
6. шампиньоны или вешенки - 200 г
7. клюква свежая или замороженная - 40 г
8. кукуруза консервированная - 100 г
9. огурец - 1 шт
10. язык говяжий - 100 г
11. сыр - 50 г
12. масло растительное - 2 ст л
13. майонез - 70 г
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
из грибов
Количество порций:
1-2 порции
Национальная кухня:
белорусская
1. Яйца отварить и язык отварить. Нарезать кубиками.
2. Нарезать мелкими кубиками лук и грибы. Обжарить на растительном масле.
3. Огурец нарезать кубиками. Зелень мелко накрошить.
4. Салат крупно нарвать. С кукурузы слить жидкость. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Выложить слоями на тарелку листья салата, пассерованный лук с грибами, язык, кукурузу, огурец. Посыпать измельченными яйцами, полить майонезом.
6. Сверху посыпать тертым сыром, клюквой, ядрами фундука и зеленью. Приятного аппетита!
