Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Равиоли с красной рыбой
Состав:
- мука - 1 стакан
- масло растительное - 1 ст л
- рыба красная - 200 г
- лук - 1 шт
- грудинка - 30 г
- укроп - пол пучка
- петрушка - пол пучка
- масло сливочное - 50 г
- томатный сок - 0,5 стакана
- помидор - 0,5 шт
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- орех грецкий - горсть
Способ приготовления:
Сложность приготовления:
средней сложностиВремя приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из теста, из рыбы и морепродуктов
Количество порций: 2-4 порции
Национальная кухня: итальянская
1. Из муки, воды и растительного масла замешиваем крутое тесто. Накрываем тесто пищевой пленкой и осталяем на 30 минут.
2. Лук мелко нарезаем и маринуем в смеси томатного сока и помидорной мякоти. После лук процеживаем, чтобы в нем не осталось лишней жидкости.
3. Для начинки филе красной рыбы очень мелко нарезаем. Смешиваем рыбу с луком, измельченным с грудинкой, солим, перчим и хорошо вымешиваем фарш.
4. Тесто тонко раскатываем и нарезаем квадраты. На середину каждого квадрата выкладываем начинку и защипываем края. Отвариваем равиоли в подсоленной воде со стеблями укропа. Варим, пока равиоли не всплывут на поверхность воды.
5. Готовые равиоли выкладываем на тарелку, заливаем растопленным сливочным маслом и посыпаем подсушеными нарублеными грецкими орешками.
