Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Рататуй

Состав:
  1. баклажан - 2 шт
  2. кабачки или цуккини - 2 шт
  3. перец сладкий - 4-5 шт
  4. помидоры - 4 шт
  5. лук - 2 шт
  6. чеснок - головка
  7. соль - по вкусу
  8. перец - по вкусу
  9. петрушка - пучок
  10. укроп - пучок
Способ приготовления:
Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные
Национальная кухня: французская
1. Баклажан, кабачок нарезать кубиком, баклажан  посыпать солью и оставить  на час. Через час, слить жидкость, овощи сполоснуть чистой водой и отжать.
2. Лук мелко порезать и пассеровать в растительном масле. Чеснок нарезать пластинами и добавить к луку, когда тот станет прозрачным. Все остальные составляющие по очереди. Первым перец. Теперь баклажан. Добавляем кабачки и готовим ещё 3 - 4 минуты. Кабачок должен быть полу готов, когда добавляем помидоры, солим, перчим, даём нарезанную зелень. Прогреваем всё ещё минуту – две, выключаем и даём 5 минут постоять под крышкой.