Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Пряная чечевица с беконом

Состав:
  1. чечевица зеленая - 1 стакан
  2. бульон (овощной или мясной) - 2 стакана
  3. лук - 2 шт
  4. бекон - 150 г
  5. тархун - веточка
  6. базилик - пару веточек
  7. мята - несколько листиков
  8. петрушка - пол пучка
  9. укроп - пол пучка
  10. чеснок - 3 зубка
  11. масло оливковое - 2 ст л
  12. соль - по вкусу
  13. перец черный молотый - по вкусу
  14. морковь - 1 шт
Способ приготовления:
Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из бобовых
1. Лук, морковь и чеснок почистить.Чечевицу промыть, поместить в небольшую кастрюлю и залить горячим бульоном. Добавить 2 зубчика чеснока,   накрыть крышкой и варить до готовности.
2. Оставшийся чеснок разрезать пополам. Лук нарезать полукольцами. морковь - мелкими кубиками
3. Разогреть тяжелую сковороду и обжарить бекон.
4. Тархун, базилик, петрушку, укроп и мяту мелко порубить.
5.  В сковороду, где готовился бекон, добавить оливковое масло, и обжарить лук, морковь и чеснок до золотистого цвета, добавить бекон и порубленную зелень, перемешать и снять сковороду.
Выложить чечевицу в сковороду к луку с беконом, посолить, поперчить и немного прогреть.