Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Постный хворост

Состав:
  1. кардамон - 2 коробочки
  2. сахар - 3/4 стакана
  3. кокосовая стружка - 3 ст л
  4. вода - 1 стакан
  5. растительное масло - 2 стакана + для фритюра
  6. манная крупа - 1/4 стакана
  7. мука - 1 стакан
  8. бумажное полотенце -
Способ приготовления:
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из теста
Количество порций: 6-8 порций
Сложность приготовления: средней сложности
1. Для теста смешать 1 стакан белой муки, четверть стакана манной крупы, 2 столовой ложки масла и пол стакана тёплой водички. Замесите тесто. Готовое тесто заверните в плёнку и оставьте примерно на 30 минут.
2. Разделите тесто на две части и раскатайте каждую из них в тонкую лепёшку, разрежьте на небольшие  кружочки
3. Разогрейте в глубокой сковороде большое количество масла и погрузите туда кружочки. Жарьте  до золотисто-коричневого цвета. Готовые крекеры выложите на бумажные полотенца, чтобы они подсохли и с них стёк излишек масла.
4. Для соуса смешайте в небольшой кастрюльке 3/4 стакана сахара и пол-стакана воды. Доведите до кипения и кипятите на слабом огне, пока сироп не уварится примерно на половину. Затем выключите огонь и насыпьте в сироп 3 столовые ложки кокосовой стружки и молотый кардамон. Всё хорошенько перемешайте.
Высыпьте  крекеры в кастрюльку и аккуратно их перемешайте