Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Постные голубцы

Состав:
  1. лук - 3 шт
  2. морковь - 2 шт
  3. перец сладкий - 1 шт
  4. помидоры - 4 шт
  5. рис - 0,5 стакана
  6. капуста - 1 кочан
  7. оливковое масло - 3 ст л
  8. соль - по вкусу
  9. перец - по вкусу
  10. петрушка - пучок
  11. укроп - пучок
Способ приготовления:
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные, из круп
Количество порций: 2-4 порции
Национальная кухня: украинская
Сложность приготовления: средней сложности
1. Кочан капусты немного поварим, охладим и разберем на листья.
2. Лук и морковь очистим, перец разрежем пополам и вычистим семена. Рис промоем несколько раз в холодной воде и отварим до полуготовности.
3. Лук и морковь мелко порежем. Разогреем оливковое масло в сковородке, обжарим лук и морковь до мягкости, 3-4 минуты
4. Перец также мелко порежем, добавим к луку и моркови, обжаривать 5 минут. Добавим  мелко порезанные помидоры. Потушим без крышки несколько минут.
Немного овощей отложим в кастрюлю, в которой будем варить голубцы. 
5. В сковороду к оставшимся овощам добавим рис, соль и перец, перемешаем и выключим.
6. Завернем голубцы и сложим в кастрюлю, зальем кипятком, немного подсолим и будем варить 10-15 минут под крышкой на несильном огне
Нарезанную зелень добавляем за 2 минуты до готовности