Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Постная толма

Состав:
  1. капуста - 1 кочан
  2. нут консервированный - 1 банка
  3. фасоль консервированная - 200 г
  4. чечевица - 1 стакан
  5. кус кус - 1 стакан
  6. курага - 20 шт
  7. чернослив - 20 шт
  8. лук - 1 шт
  9. растительное масло - 4 ст л
  10. укроп сушеный - 1 ч л
  11. базилик - 1 ч л
  12. кориандр - 1 ч л
  13. томатная паста - 1 ст л
  14. кинза - пол пучка
  15. соль - по вкусу
  16. перец - по вкусу
Способ приготовления:
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из капусты, из бобовых, из круп
Количество порций: 4-6 порций
Сложность приготовления: средней сложности
 1. Капусту разобрать на листья. Луковицу мелко нарезать и поджарить на растительном масле. 15 штук чернослива очистить от косточек и перемолоть в бдендере. Чечевицу отварить почти до готовности.
2. В большой миске смешать фасоль, нут, чечевицу, кус кус, поджаренный лук, томатную пасту, молотый чернослив, соль, перец и специи. Хорошо перемешать.
3. В большие капустные листья завернуть начинку, добавляя по штучке кураги. Сложить рядами в кастрюлю. Сверху выложить оставшийся чернослив и курагу и насколько капустных листьев. Налить воду,чтоб дошла до верха толмы и варить до готовности.
Блюдо обычно подают холодным