Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Плов особый
Состав:
- лук - 2 шт
- морковь - 2 шт
- баклажан - 2 шт
- перец - 2 шт
- чеснок - 2 головки
- перец острый - 2 шт маленьких
- рис - 2 чашки
- свинина - 1 кг
- масло растительное - 70 мл
- соль - по вкусу
- специи для плова - по вкусу
Способ приготовления:
Количество порций:
6-8 порцийВремя приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из свинины, из круп
Национальная кухня: узбекская
1. На дно толстостенной посуды налить растительного масла и хорошенько разогреть. Баклажан порезать, посолить, дать пустить сок, промыть и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Убрать из сотейника.
2. Лук очистить и нарезать полукольцами, обжарить до румянца. Добавить морковь и обжарить.
3. Нарезать мясо и обжарить отдельно до корочки на сковороде. Мясо переместить в казанок, перемешать с луком, морковью, добавить специи, соль, убавить температуру, готовить с полчаса.
4. Нарезать соломкой сладкий перец. Выложить сверху баклажаны, перец, раскидать зубчики не очищенного чеснока, положить целиком острый перец.
5. Рис промыть и высыпать сверху, разровнять. Залить водой – чуть выше самого риса, накрыть крышкой, увеличить температуру и потушить
Через полчаса плов готов.
