Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Плов
Состав:
- свинина или баранина - 500 г
- рис - 2 стакана
- масло растительное - 200 мл
- морковь - 2 шт
- лук - 2 шт
- соль - 1 ч л
- чеснок - головка
- специи для плова - по вкусу
Способ приготовления:
Количество порций:
4-6 порцийВремя приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из баранины, из свинины, из круп
Национальная кухня: узбекская
Сложность приготовления: средней сложности
1. В сухую толстостенную кастрюлю наливаем масло и сильно разогреваем до появления легкого дыма. Если мясо жирное, то масла потребуется наполовину меньше.
2. В горячее масло осторожно выкладываем нарезанное средними кусками мясо и перемешиваем. Жарим до румяной корочки.
3. Режем соломкой морковь и лук. Добавляем их в кастрюлю и обжариваем все вместе.
4. Кипятим воду в чайнике. Промываем рис и отправляем его в кастрюлю с мясом и овощами. Сразу добавляем кипящую воду (примерно 3 стакана).
5. Чеснок не очищать, промыть и разобрать на зубчики. Распределяем его равномерно по поверхности и слегка продавливаем вовнутрь.
6. Добавляем соль, специи и закрываем плотно крышку. Сначала варим на сильном огне около пяти минут, затем на медленном — минут десять. Затем еще около восьми минут держим на очень маленьком огне и наконец выключаем огонь. Оставляем на плите и не открываем крышку в течение часа.
