Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Пирог с зеленью и сыром
Состав:
- мука - примерно 2 стакана
- масло сливочное - 250 г
- творог - 250 г
- разрыхлитель - 1 ч л
- соль - 0,5 ч л
- яйца - 4 шт
- кефир - 3 ст л
- сыр твердый - 150 г
- зелень укропа - 1 пучок
- зеленый лук - пучок
Способ приготовления:
Сложность приготовления:
средней сложностиВремя приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из теста, из сыра
Количество порций: 6-8 порций
Национальная кухня: греческая
1. Для теста смешать просеянную муку,соль и разрыхлитель. Охлажденное масло порезать мелкими кубиками.Руками быстро перетереть муку с маслом до состояния крошки.
2. Добавить одно яйцо,кефир и творог.Замесить тесто.Оно будет мягким и слегка прилипать к рукам.Тесто положить в миску,накрыть пленкой или крышкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
3. Достать тесто из холодильника.Стол присыпать мукой и тонко раскатать тесто(как для вареников). Пласт теста присыпать тонким слоем муки. Складываем тесто конвертом. Слегка прижмем пласты теста руками. Убираем тесто в холодильник минимум на час,так же закрываем пленкой.Это тесто можно приготовить заранее и хранить его в холодильнике до трех дней.
4. Для начинки 3 яйца отварить. Яйца и сыр натереть на крупной терке,зелень мелко нарезать и все перемешать, посолить по вкусу.
5. Тесто раскатать в пласт толщиной 4-5 мм, разрезать пополам и распределить начинку. Накрыть вторым куском теста и защипить края пирога.
6. Смазать взбитым яйцом. Выпекаем 25-30 минут (до румяного цвета) при температуре 170-180 градусов. Готовый пирог достать из духовки,накрыть полотенцем и дать постоять минут 10.
