Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Пирог с мясом и вялеными томатами

Состав:
  1. масло сливочное - 100 г
  2. сметана - 1 стакан
  3. яйца - 2 шт
  4. разрыхлитель - 0,5 ч л
  5. соль - по вкусу
  6. мука - примерно 2,5 стакана
  7. свинина - 500 г
  8. лук - 2 шт
  9. картофель - 2 шт
  10. вяленые томаты - 90 г
  11. перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из теста, из свинины
Количество порций: более 8 порций
Национальная кухня: греческая
1. Мясо отварить в подсоленной воде до готовности 
2. Смешать сметану, растопленное масло, одно яйцо, соль. Всыпать 2 стакана муки, замесить мягкое, не липкое тесто, если этого не достаточно, добавить оставшуюся муку и продолжать месить. Обернуть в пленку, убрать в холод 
3. Лук мелко нарезать, картофель натереть на терке. Отваренное мясо нарезать мелкими кубиками. Смешать все ингредиенты для начинки с одним яйцом и специями (зерна растереть в ступке) 
4. Тесто разделить на 2 части, большую раскатать, выложить в форму и сверху высыпать начинку. Томаты нарезать тонкой соломкой. Меньшую часть теста раскатать, запечатать пирог, сделать надрезы. Выпекать при 175"С до золотистого цвета, около 40 минут