Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Печеночный паштет с бобовыми
Состав:
- куриная печень - 600 г
- сливки - 200 мл
- консервированный нут или белая фасоль - 1 банка
- лук - 1 шт
- масло сливочное - 200 г
- мука - 2 ч л
- черный перец - по вкусу
- тмин - щепотка
- соль - по вкусу
- корица молотая - щепотка
- тимьян - пара веточек
Способ приготовления:
Сложность приготовления:
средней сложностиВремя приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из субпродуктов
Количество порций: 6-8 порций
Национальная кухня: французская
1. Растопить 50 гр. сливочного масла и обжарить порезанный средним кубиком лук, обжарить пару минут, припорошить мукой и пассеровать еще 2-3 минуты на среднем огне.
2. Печень добавить в лук, перемешать, прикрыть крышкой и тушить 15 минут. Влить сливки, добавить тимьян, перец, тмин, корицу, дать закипеть и довести печень до полной готовности.
3. В блендере смешать печень, 50 гр. сливочного масла, нут (или белую фасоль) и превратить в пюре. Переложить в форму (или банку). Оставшееся сливочное масло растопить и залить паштет. Хранить в холодильнике.
