Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Печень с яблоками и брусничным соусом
Состав:
- печень на ваш вкус - 900 г
- лук - 6 шт
- яблоки - 6 шт
- брусника - 400 г
- растительное масло - 4 ст л
- сахар - 4 ст л
- соль - по вкусу
- смесь перцев - по вкусу
- яблочный уксус - 2 ч л
- молоко - 2 стакана
- вино красное - 100 мл
Способ приготовления:
Количество порций:
2-4 порцииВремя приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из ягод, из субпродуктов
Сложность приготовления: простые
1. Печень замочить в молоке на 1 час.
2. Бруснику промыть, отложить примерно четвертую часть ягод. Оставшиеся ягоды измельчить в блендере, добавить вина, сахар и потушить 10 мин. Отложенные ягоды доложить в ягодное пюре, подсластить по вкусу, поперчить, чуть подсолить, проварить 2 мин и выключить. Остудить
3. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать, лук нарезать кольцами. Печень нарезать ломтиками.
4. На разогретую сковородку с маслом выкладываем лук, посыпаем сахаром и обжариваем до золотистого цвета, добавляем уксус и через минуту выключаем
5. Отдельно обжариваем яблоки до румяной корочки. Выкладываем из сковороды
6. Печень обжариваем, в конце жарки солим, перчим
7. Перед подачей выложить яблоки, печень, лук, полить соусом из брусники.
