Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Пампушки с чесноком

Состав:
  1. мука - 500 г
  2. молоко - 250 мл
  3. дрожжи свежие - 20 г
  4. масло растительное - 3 ст л + 2 ст л
  5. соль - 2 ч л + 0,5 ч л
  6. сахар - 1 ст л
  7. яйца - 1 шт
  8. вода или бульон - 150 мл
  9. чеснок - 6 зубков
  10. петрушка - пучок
Способ приготовления:
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из теста
Количество порций: более 8 порций
Национальная кухня: украинская
1. Дрожжи раскрошить и замочить на 10-15 минут в теплом молоке с сахаром. 
2 Взять 450 гр муки, добавить дрожжи с молоком, оставшееся молоко, масло (3 ст л), соль (2 ч л), и замесить тесто. Переложить тесто на стол и, подмешивая оставшиеся 50 гр муки, замесить тесто, чтобы не приставало к рукам. 
3. Глубокую тару смазать растительным маслом, выложить тесто, накрыть пленкой или тканью и поставить в теплое место на 1 час. 
4. Тесто обмять. Разделить на две части. Из каждой части сделать жгут и нарезать на небольшие кусочки. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить все кусочки в симметричном порядке. Накрыть тканью и поставить на 40 минут в теплое  место для подхода. 
5. Разбить вилкой яйцо. Смазать пампушки. Отправить выпекаться на 50 минут при 180 градусах. 
6. Для соуса чеснок продавить через пресс, добавить соль (0,5 ч л) и перемешать. Затем добавить бульон/воду, масло (2 ст л), мелко рубленую петрушку и перемешать. Подавать пампушки к  борщу теплыми, полив сверху чесночным соусом.