Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Нежный трюфельный торт

Состав:
  1. масло сливочное - 225 г
  2. шоколад - 460 г
  3. яйца - 9 шт
  4. сахар - 100 г
  5. сок лимона - 0,5 ч л
  6. какао порошок - 2 ст л
Способ приготовления:
Сложность приготовления: средней сложности
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из шоколада
Количество порций: более 8 порций
1. Растопить масло с шоколадом на водяной бане. Слегка остудить
2. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с сахаром до плотной устойчивой пены в течении 5 минут. Аккуратно ввести в шоколад
3. Белки взбиваем отдельно с лимонным соком до мягких пиков. Аккуратно вводим частями в шоколадную смесь теста, вымешивая  лопаткой движениями снизу-вверх. 
4. Стенки и дно разъёмной формы диаметром 23-34 см  смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму,разровнять.
5. Выпекать в разогретой до 150 градусов духовке 35 минут. Торт будет слегка подрагивать и казаться жидким (так и должно быть)
Торт полностью остудить в форме и только потом поставить в холодильник на всю ночь.
Нарезать горячим ножом. 
Торт прекрасно хранится в морозилке.