Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Мясной рулет с ветчиной и грибами

Состав:
  1. свинина - 1 кг
  2. грудинка - 50 г
  3. ветчина - 100 г
  4. лук - 1 шт
  5. масло сливочное - 50 г
  6. яйца - 2 шт
  7. белый хлеб - 2 кусочка
  8. перец - по вкусу
  9. соль - по вкусу
  10. маринованные грибы - 100 г
Способ приготовления:
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из свинины, из грибов
Сложность приготовления: средней сложности
1. Мясо надрезать вдоль волокон, чтобы получился прямоугольный кусок, отбить; 2. Намочить в воде хлеб, провернуть вместе с очищенным луком, ветчиной и шпиком через мясорубку, поперчить, посолить. Тщательно перемешать. 
3. Кусок мяса посолить, намазать полученной начинкой. Яйца, сваренные вкрутую, порезать кубиками и положить на начинку, сверху распределить грибы. 4. Мясо свернуть трубочкой. Рулет перевязать ниткой, положить на противень, смазанный маслом, и выпекать до готовности в разогретой до 180 градусов духовке, периодически поливая водой. 
5. С готового рулета снять нитку и охладить