Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Говядина с грибами и картофелем

Состав:
  1. говядина - 1,5 кг
  2. грибы - 400 г
  3. картофель - 400 г
  4. корень сельдерея - 200 г
  5. морковь - 150 г
  6. лук - 3 шт
  7. сметана - 200 г
  8. укроп - пучок
  9. соль - по вкусу
  10. перец - по вкусу
  11. мука - 3 ст л
  12. растительное масло - 3 ст л
Способ приготовления:
Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из говядины и телятины, из грибов
Национальная кухня: украинская
1. Обваляйте мясо в муке перед обжаркой 
2. Обжарьте мясо со всех сторон. Отложите мясо в сторону. В посуду, где жарилось мясо вкинуть лук и слегка обжарить
3. Сверху на обжаренный лук возвращаем мясо, добавляем 100 г воды, уменьшаем температуру нагрева до минимума, плотно накрываем крышкой и тушим 1,5 часа.   
4. Грибы нарезаем. Коренья чистим и режем кубиком. Подготовленные продукты добавляем к мясу, половину сметаны разводим водой и заливаем в кастрюлю, солим, перчим и продолжаем готовку при умеренной температуре. Тушим до готовности картофеля. В конце заливаем оставшуюся сметану, добавляем нарезанный укроп и выключаем.