Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2300 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Голубцы с драниками

Состав:
  1. капуста - 1 кочан
  2. лук - 1 шт
  3. морковь - 1 шт
  4. масло растительное - 2 ст л
  5. мясо для фарша или фарш - 300 г
  6. рис отварной - 0,5 стакана
  7. перловка отварная - 0,5 стакана
  8. гречка отварная - 0,5 стакана
  9. соль - по вкусу
  10. перец - по вкусу
  11. грудинка копченая - 70 г
  12. картофель - 2 шт
  13. яйцо - 1 шт
  14. мука - пару ложек
  15. паприка - щепотка
  16. сметана - 200 г
Способ приготовления:
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные, из капусты, из картофеля, из фарша, из круп
Национальная кухня: украинская
1. Отварить кочан и разобрать на листья. Дно выложить капустными листьями.  Мелко нарезать лук, натереть морковь, спассеровать, добавить фарш и обжарить все вместе. 
2. Приготовить начинку из риса, перловки, гречки, фарша, посолить, поперчить.
Свернуть голубцы.
3.Уложить слой голубцов, подсолить. Грудинка копченая кусочек. Опять слой голубцов. Залить водой на 1/3. Накрыть капустными листьями и в духовку на часок, томится.
СЕКРЕТ: Предварительно нажарить драников.  На капусту драник, после ложку начинки. 
Подавать со сметаной, смешанной с паприкой, солью и перцем