Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Чебуреки восточные
Состав:
- мука - 4 стакана
- вода - 320 мл + 125 мл
- водка - 1 ст л
- яйца - 1 шт
- масло растительное - 2 ст л + для жарки
- соль - 0,5 ч л в тесто + в фарш
- мясо для фарша - 500 г
- сулгуни - 200 г
- лук - 1 шт
- сметана - 2 ст л
- перец черный молотый - по вкусу
- кориандр молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Время приготовления:
от 30 до 60 минутИнгредиент: из теста, из фарша
Количество порций: 6-8 порций
1. Воду (320 мл) с солью и растительным маслом доведите до кипения, добавьте постепенно полстакана муки и тщательно перемешайте (мука заварится).
2. Немного остудите, добавьте яйцо, водку, оставшуюся муку и вымесите крутое тесто. Положить в холодильник минимум на 30 минут.
3. Для начинки №1 фарш смешайте с измельченным луком, сметаной, водой (125 мл) и специями.
4. Для начинки №2 натрите сыр на терке и смешайте со специями.
5. Тесто разделите на кусочки величиной с грецкий орех, тонко-тонко раскатайте, положите немного фарша, распределите по фарш по тесту, сложите пополам и обрежьте край специальным ножом.
6. Аналогично сформируйте чебуреки с сулгуни.
7. Жарьте во фритюре до румяного цвета
